Food and Drink Personas para 2024: Mindful Nurturist

A medida que cambiamos también lo hace la forma en la que nos alimentamos. Como cada año, te traemos 5 personalidades que resumen las tendencias de consumo de alimentos y bebidas de nuestros consumidores. Una herramienta que nos permitirá acercarnos más fácilmente a ellos y conocer cuáles son sus prioridades. En Pointbleu iremos uno a…

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Climate hero ingredients: Usos y beneficios

A medida que la preocupación climática crece y crece y nuestra percepción sobre ésta cambia, surgen nuevas alternativas para apaliar este problema. Los ingredientes denominados “Climate Heros” han llegado para quedarse, proporcionándonos salud y sabor a la vez que respetan el medioambiente. Sigue leyendo para conocer más sobre ellos. La sostenibilidad sigue siendo una de…

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