Posted on: Feb 04, 2021

La resistencia del Sector Horeca

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La pandemia por Covid-19 ha afectado a las relaciones con sus más allegados al no poder disfrutar de los bares y restaurantes del país.

Desde que empezó la pandemia uno de los sectores más afectados ha sido el de la restauración, ya sean bares, hoteles, restaurantes o clubs. En este artículo, analizaremos las principales líneas de actuación sobre cómo las empresas están ayudando a que estos establecimientos se mantengan a flote.

Marcas internacionales como Schweppes, han optado por atraer a gente a los bares mediante un llamamiento internacional para que las grandes ciudades cenaran a las 20:00pm, en respuesta al cierre impuesto por el toque de queda a las 21:30pm.

Según Carmen Ponce, directora de relaciones corporativas de Heineken España, Heineken, se ha volcado en apoyar a los bares, uno de los pilares básicos de la economía española. La marca de cerveza convirtió las paredes de los bares y restaurantes de las ciudades de Buenos Aires, Córdoba, Rosario, en espacios de publicidad con la frase “Hoy ves este aviso, para seguir disfrutando de este bar mañana”. Además, lanzó una campaña llamada #Backtothebars, que consistía en la venta de consumiciones contactless.

Desde la página www.fuerzabar.es, donde los usuarios podían elegir el restaurante o el bar en el que querían disfrutar de una cerveza u otra bebida mediante un código QR equivalente a la compra realizada. Cada cupón tenía un valor de 5€ que se canjeaba en el local elegido. En este sentido, Heineken actuaba como intermediario avanzando el importe de la compra a los bares, que permetían ayudar a pagar los costes fijos del local del restaurador. Esta iniciativa se implementó en 17 países a nivel mundial y se han vendido 218.000 cupones y 8.2 millones destinados a los puntos de venta.

 

Otras compañías como el grupo Mahou San Miguel, han decidido invertir 20 millones de euros para acondicionar las terrazas de bares y restaurantes durante este invierno. Las acciones incluyen desde habilitar cierres de terrazas a estufas y kits de higienización para que los ciudadanos puedan contar con espacios seguros donde relacionarse y disfrutar (Grupo Mahou San Miguel, 2019).

Tal y como hemos visto, las marcas de bebidas alcohólicas buscan, cada vez más estar conectadas con su público objetivo, en este caso los bares y restaurantes, demostrándoles que están con ellos, en los buenos y malos tiempos.

A raíz de la pandemia, las marcas se han volcado a ayudar al sector Horeca. ¿Habrán visto una oportunidad para dar a conocer aún más su marca o ayudar a aquellos que les ayudan a crecer? Lo que sí podemos decir es que por primera vez las marcas han aportado su granito de arena a un canal, el HORECA, como no habíamos visto antes. Sea por puro interés o de forma desinteresada lo cierto es que, en la pandemia, hemos sido más conscientes que nunca que detrás del negocio están personas cuyas vidas ya no volverán a ser como antes y es necesario pensar más allá del propio de negocio para hacer un frente común ante una situación que nos supera a todos. ¿Será esta la nueva normalidad?


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