Posted on: Nov 02, 2021

Bebidas RTD

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La pandemia de la COVID-19 ha provocado que las personas presten más atención a su estado físico, como a sus hábitos alimenticios. De hecho, los estudios señalan que el consumo de bebidas alcohólicas y refrescos ha disminuido drásticamente en los últimos años. Esto se debe al auge de las nuevas generaciones. La verdad es que los consumidores de la Generación Alfa beberán menos alcohol o bebidas carbonatadas gracias a la educación en materia gastronómica que están recibiendo por sus bien informados padres milenials.

Esta apuesta por el cuidado personal ha provocado un descenso de las ventas del sector de F&D. Sin embargo, hay una nueva tendencia dentro de este sector considerada por muchos como la salvadora del sector de las bebidas: la categoría RTD. 

En Pointbleu Design te contamos todos los detalles de esta nueva tendencia:

Para empezar, definamos qué significa el término RTD y qué bebidas comprenden su categoría. Se trata de bebidas envasadas listas para su consumo. Ejemplos de esta categoría de producto pueden ser las bebidas envasadas sin alcohol como el té, el café o la kombucha y las bebidas envasadas con alcohol.

Los productos RTD gozaron de mucha popularidad en los principios de los 2000. Por aquel entonces estas bebidas se posicionaban como un producto accesible, a la vez que poco sano, para salir e ir de fiesta. Tenemos que hacer especial referencia al hecho de que ahora, estas bebidas están posicionadas como un producto sano y premium. Resulta impresionante el poder que tiene el posicionamiento de marca como tal, ya que ahora estos productos destacan por sus ingredientes “saludables” para la salud y su sofisticada variedad de sabores y mezclas.

Según un estudio realizado por la entidad IWSR, especializada en analizar el mercado de bebidas, el volumen de ventas de la categoría de RTD aumentará un 21,8% para el año 2024. Estas previsiones han hecho que las marcas premium quieran entrar en la categoría. Dicho esto, queremos identificar cuales son las principales tendencias estéticas y de packaging de esta categoría:

Apuesta por productos más premium

Los diseñadores buscan dar a sus productos una apariencia más exclusiva apostando por materiales como el vidrio o el metal. Las formas y los cierres estilizados ganarán mucho protagonismo, así como también la sencillez en el etiquetado. Es por ello que recomendamos desarrollar una identidad visual sólida y distintiva. Por último, el uso de colores brillantes y llamativos así como también el uso de diseños simples gozarán de bastante protagonismo.

Diseños creados para Instagram

La comodidad es clave en esta categoría. Los formatos enlatados o embotellados permiten a los consumidores beber cócteles exclusivos con total independencia del lugar dónde se encuentren. Pueden hacerlo en la playa o incluso en festivales, realizando un esfuerzo mínimo. Del mismo modo, los consumidores Milenials y de los Generación Z buscan marcas y productos estéticamente placenteras. Esto se debe a la necesidad que sienten de querer documentar sus vidas y compartirlo en sus redes sociales. Si los diseñadores crean sus diseños teniendo en cuenta estos factores tendrán muchas más posibilidades de que sus productos sean compartidos en redes, llegando a su vez a muchos más consumidores.

Sostenibilidad

Los fabricantes de bebidas se esforzarán por satisfacer las nuevas necesidades de las nuevas generaciones de consumidores en materia sostenible. Un informe de PMMI Business Inteligence sostiene que el 89% de las empresas entrevistadas sostienen que están dispuestas a incorporar más materiales reciclados en sus productos, reduciendo así sus emisiones.

En general, recomendamos que las compañías RTD ofrezcan productos con un propósito de marca. Los consumidores del futuro solo apoyarán las marcas que se alineen con sus valores, intereses y necesidades. Las marcas deben ofrecer productos bajo los conceptos de la conveniencia, funcionalidad y la exclusividad. Sin embargo, creemos que esto solo sucederá si las empresas comienzan a escuchar a sus consumidores.
 
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